Acceso directo al mejor café colombiano
Ofrecemos café de alta calidad a precios justos, trabajamos directamente con productores que aplican prácticas sostenibles.
Microlotes tostados con propósito
Cada grano, proviene de fincas aliadas donde se promueve la sostenibilidad, la trazabilidad desde el origen.
Café que protege aves y árboles
Impulsamos el equilibrio ecológico conservando aves y árboles en nuestros paisajes cafeteros. El sabor del café con impacto ambiental positivo.
Reconocidos por la Secretaría de Ambiente de Bogotá
Somos parte del Ecodirectorio de Negocios Verdes, cumpliendo con criterios de sostenibilidad en la producción de alimentos responsables.
PROCESAMIENTO
Diferentes tipos de procesamiento
En Café De Aragón dominamos los tres métodos clave de procesamiento:
El lavado, que resalta la limpieza y acidez brillante del grano; el honey, que equilibra dulzor y cuerpo al conservar parte del mucílago durante el secado; y el natural, que potencia notas frutales al secar el grano con la cereza completa.
Nuestra experiencia y dedicación en estos procesos nos permite ofrecer cafés únicos, adaptados a distintos perfiles de taza y preferencias de mercado, siempre con un enfoque sostenible y de alta calidad.
- Procesamiento honey
- Procesamiento natural
- Procesamiento lavado
Fincas
Fincas aliadas
Contamos con diferentes fincas alrededor de colombia, productoras de café que permiten que todo esto sea posible. Aquí puedes ver todo sobre ellas y su ubicación.
La Reforma
Buenos Aires
San Antonio
Los Naranjos
PRÁCTICAS
Conservación ambiental
Negocios Verdes
Contamos con el aval de "Negocios Verdes" de la Secretaría Distrital de Ambiente de Bogotá D.C.
Aves y Árboles
Promovemos la conservación de aves y árboles en paisajes cafeteros, fomentando la biodiversidad y el equilibrio ecológico en nuestras fincas aliadas.
Prácticas Sostenibles
Implementamos técnicas de cosecha selectiva y postcosecha que reducen el uso de agua, mejorando la calidad del café y promoviendo el cuidado del medio ambiente en nuestras comunidades cafetaleras.
